一個煉制膏藥22年的老藥工,總結(jié)傳統(tǒng)黑膏藥煉制的經(jīng)驗
傳統(tǒng)黑膏藥是中醫(yī)外治的重要劑型之一,可用于內(nèi)科、外科、皮膚科、兒科等,但用于治療風濕病關(guān)節(jié)炎疼痛性疾病者還是最多。黑膏藥煉制記載有悠久歷史,唐代《千金翼方》上記載的烏麻膏方就是黑膏藥的雛形。筆者參閱清代《醫(yī)宗金鑒》中的膏藥煉制方法,煉制黑膏藥已有22年之久,傳統(tǒng)黑膏藥煉制過程中的一些經(jīng)驗體會注意事項分享給同道參考。 黑膏藥煉制是油炸藥物后,濾凈按比例入黃丹而煉制成的可熔性粘性膏體狀物質(zhì)。從油的選擇、油的煉制程度、鍋具選擇、爐灶選擇、燃材選擇、油丹配比、入丹時間、火候控制、入細藥時間等煉制細節(jié)均有講究。 一、油的選擇: 各種古籍記載用麻油煉制,筆者曾用過芝麻油、花生油、豆油、蓖麻油等嘗試煉制過,成膏后基質(zhì)成色,用芝麻油的最好,膏質(zhì)黑明發(fā)亮,軟硬適中,粘(zhan)而不粘(nian),貼皮膚上不掉不流,揭掉膏藥不留皮膚上?;ㄉ团c芝麻油煉制的近似。用豆油的膏體表面易干裂。用蓖麻油的膏質(zhì)較軟易流,所以油選擇芝麻油最好。 二、鍋具的選擇: 鍋具選擇鍋底較厚的銅質(zhì)鍋,必須帶閉合嚴密的鍋蓋兒,為防止油著火時隔斷空氣用。鐵質(zhì)鍋具入丹快時易結(jié)渣成塊。再者銅鍋較鐵鍋性質(zhì)穩(wěn)定不易生銹。 三、爐灶選擇: 練制膏藥一般選用傳統(tǒng)的燒火爐灶,火力柔和,鍋底加熱面積大且加熱均勻。爐灶一般設(shè)在戶外寬敞通風的地方,如果設(shè)在室內(nèi),必須安裝強力排煙設(shè)施,因煉制過程中有大量濃煙產(chǎn)生。不宜用燃煤和燃氣爐灶,火力太大油易燃著,且鍋底加熱面積小還不均勻。 四、燃材選擇: 燃材選擇易燃、快燃的材料,且易控制大小火的燃材,麻桿兒和芝麻桿兒最合適,需大火時加上三四根兒就大了,需小火時去掉三四根就小了,忌用大塊劈柴做燃料,大小火不易控制。 五、油煉制的程度: 油炸藥出鍋后,再小火熬煉至“滴水成珠”,即用筷子蘸油滴到冷水中成為珠狀最好,達到此程度油蒸發(fā)損耗較多,一般滴到冷水中能聚合不散成油花即可。 六、油丹配比: 油丹比例決定著膏藥基質(zhì)的軟硬程度,氣溫也有一定影響。據(jù)我的經(jīng)驗,夏天天熱,黃丹要稍多一點,一斤油配六兩丹,冬天一斤油配五兩半丹。 七、黃丹的處理: 黃丹存放時會吸水返潮而結(jié)塊,用前要用干鍋炒干,之后用100目細籮籮成細面兒。 八、入黃丹時間及火侯的控制: 凈油稱準后入鍋,中火加熱至油翻滾,用手放置油面上四指高處,感覺燙手時即可入丹,加熱油時不可大火,鍋中油易起煙烘燃著火,如果油著火要立即用鍋蓋兒蓋嚴斷絕空氣滅火,同時釜底抽薪減小火力。入黃丹時要均勻疏散小量持續(xù)抖落鍋中,邊入丹邊攪拌,攪拌棒用新鮮的槐、柳、桃、桑枝均可。忌用鐵制品攪拌。入丹過程中火候要稍大。入丹完成后油丹反應(yīng)會沸騰很多氣泡冒大量濃白煙,同時油丹混合物由紅褐色變成黑色液態(tài)膏質(zhì),其間要不停攪拌,待白煙冒盡改小火,此時冒青煙,青煙冒盡后住火。停止攪拌靜觀液態(tài)膏質(zhì)表面起大龜裂紋,蘸膏藥滴入冷水中滴水成珠為煉成。 九、出鍋后處理: 膏藥煉成住火后靜放至液態(tài)膏質(zhì)欲變硬時傾入冷水中,趁余熱膏體未變硬時在水中拔掣扭轉(zhuǎn)百余次,之后摶成球形敞開放置蒸發(fā)表面水分后,密封保存于容器中。古籍記載膏藥出鍋后鎮(zhèn)入井水中七天七夜,每天換水,謂之去火毒。我發(fā)現(xiàn)鎮(zhèn)入水中時間長后膏體表面浸水變白失去粘性,此方法不可取。 十、入細藥時間: 把密封于容器中的固體膏藥取出,小火重新熔化開,按量納入細藥攪拌均勻即可攤涂到膏藥布上做成成品。 十一、其它注意問題: 煉制膏藥要用火,且是油品易燃,要備有滅火的器具,以防意外失火。如:滅火器、水桶、滅火毯等。 以上經(jīng)驗源自本人親身實踐,對熱愛傳統(tǒng)中醫(yī)外治的醫(yī)生自制膏藥有參考借鑒意義。
趙秀玲 醫(yī)生集團-山東 中醫(yī)科