疫情就是命令,防控就是責任,在這個特殊時期,我們要合理營養(yǎng),均衡飲食,提高自身免疫力,才能更好的戰(zhàn)勝疫情。 根據(jù)《中國居民膳食指南》2016版,對一般人群的營養(yǎng)膳食指導建議有六條 (一)食物多樣化,谷類為主。 每天的膳食應(yīng)有谷薯類、蔬菜水果類、蓄禽,魚蛋,奶類、大豆堅果類等食物,注意選擇全谷類、雜豆類和薯類。 (二)多吃蔬果、奶類、大豆。 做到餐餐有蔬菜,天天吃水果。 多選深色蔬果,不以果汁代替鮮果,吃各種各樣的奶及其制品,特別是酸奶,相當于每天液態(tài)奶300克。經(jīng)常吃豆制品,適量吃堅果。 (三)適量吃魚、禽、蛋、瘦肉。 魚禽蛋和瘦肉攝入要適量,每日不超過2兩,少吃肥肉煙熏和腌制肉制品,堅決杜絕食用野生動物。 (四)少鹽少油、控糖限酒。 清淡飲食,少吃高鹽和油炸食品,足量飲水,成年人每天1500ml到1700ml,提倡飲用白開水和茶水,不喝或少喝含糖飲料,成人如飲酒男性一天飲用量的酒精量不超過25克,即白酒不超1兩,女性不超過15克。 (五)吃動平衡健康體重。 在家要天天運動(半小時健身操,太極拳,可以20個深蹲等),保持健康體重,食不過量,不暴飲暴食,控制總能量的攝入,保持能量平衡,減少久坐久躺時間,每小時起來動一動。 (六)杜絕浪費,興新時尚。 珍惜食物,按需備餐,提倡分餐和使用公筷公勺。選擇新鮮安全的食物和適宜的烹調(diào)方式,食物制備生熟分開,熟食二次加熱要熱透。要學會閱讀食品標簽。 最后,我們除了要做好合理飲食,適當運動外,還要飯前便后、外出前后都要勤洗手,開窗通風,減少外出。
首先祝各位朋友們,端午節(jié)快樂!端午節(jié)吃粽子是我們的傳統(tǒng)風俗,但粽子內(nèi)一般有糯米,紅棗,雜豆等原料,血糖高的人群吃粽子一定要注意1.控制量,一般150g的粽子相當于一碗或一碗半份量的米飯,如果吃了粽子就一定要減主食;2.注意餐后運動量,一小時后開始運動,至少運動半小時如快走或騎自行車等;3.可選擇一些口味咸的種類的粽子比如南方包的肉類蛋類粽子,可以降低升糖指數(shù);4.吃粽子前先吃綠葉蔬菜,蔬菜含有豐富的粗纖維,吃完后有飽腹感,這樣可以減少吃粽子的量。您記住了嗎? 再次祝大家粽子節(jié)愉快!
高血壓、高血糖、高血脂在老百姓眼中統(tǒng)稱為“三高”,這三個指標人們已耳熟能詳,但還有一項指標,在體檢評估疾病風險因素中,它的重要性越來越被專家們所認知,它即同型半胱氨酸。它不僅是心腦血管疾病的獨立危險因素,也是最準確的獨立健康指標。 血同型半胱氨酸是一種含硫氨基酸,為蛋氨酸和半胱氨酸代謝過程中產(chǎn)生的重要中間產(chǎn)物。正常情況下,血同型半胱氨酸在體內(nèi)能被分解代謝,濃度維持在較低水平。但如果身體出現(xiàn)問題,例如基因缺陷或飲食不均衡,就會導致同型半胱氨酸堆積,形成高同型半胱氨酸血癥。高同型半胱氨酸如果在體內(nèi)積蓄久了,不能及時排出去,就會對血管產(chǎn)生很壞的破壞作用,就好像是水管內(nèi)總是含有硫酸鹽酸等。一旦時間長了,腐蝕到一定程度,這個血管內(nèi)壁就變得不光滑,于是就容易形成血栓了。 高同型半胱氨酸除了是心腦血管疾病的獨立危險因素外,據(jù)研究還與腫瘤、早老性癡呆癥、糖尿病等疾病相關(guān)聯(lián)。 那么什么人群應(yīng)該查同型半胱氨酸水平呢? 基因遺傳缺陷,即有下列家族史人群:心臟病、中風、癌癥、早老性癡呆、糖尿病 年齡一般大于40歲,但如果肥胖人群40歲以下也建議檢查。 男性 過量飲酒、咖啡、茶 吸煙 缺乏運動 經(jīng)常懷有敵意或情緒壓抑的人群 幽門螺旋桿菌感染導致的潰瘍 高鹽、高脂飲食飲食 完全素食者 懷孕人群 降低同型半胱氨酸的方法: 少吃脂肪含量高的肉,多吃魚和植物蛋白,每周至少吃3次魚,最多吃4次瘦肉,而且瘦肉量每次少于2兩。如果大豆制品不過敏,每周至少吃5次豆腐或其他豆類。 多吃新鮮蔬菜水果,每天至少吃兩種水果和三種蔬菜,尤其柑橘、獼猴桃、綠葉蔬菜,保證每頓飯有一半的盤子裝盛蔬菜。 鹽有適量,每日小于6g 少喝咖啡和茶,每日最多喝兩杯茶一杯咖啡。 每日可以吃一瓣大蒜 戒煙,節(jié)制飲酒,每日飲酒量葡萄酒男性不超過250ml,女性不超過150ml,啤酒不超過300ml,每周不超過4次。 給自己減壓,如果覺得壓力大,經(jīng)常緊張,可以做一些瑜伽、冥想、體育鍛煉等來緩解壓力,也可以找專業(yè)的心理咨詢專家。 每日補充一些營養(yǎng)素如VB6、VB12、葉酸等 說了這么多,那么同型半胱氨酸正常值范圍是多少呢? 按照世界衛(wèi)生組織(WHO)ICD11 、美國AHA卒中指南(2006年)高同型半胱氨酸血癥診斷標準:血漿同型半胱氨酸>10μmol/L,人體內(nèi)血同的安全范圍為小于6.3?mol/L。 本文系張亞蘭醫(yī)生授權(quán)好大夫在線(www.btabogados.com)發(fā)布,未經(jīng)授權(quán)請勿轉(zhuǎn)載。
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